Resep: Sempurna Biji Ketapang

Biji Ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kamu dapat memasak Biji Ketapang menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Biji Ketapang

1. 🢂 250 gr dari Terigu protein sedang.
2. 🢂 60 gr dari gula halus (resep asli 80 gr).
3. 🢂 50 gr dari Margarine.
4. 🢂 65 gr dari Santan kental.
5. 🢂 35 ml dari air.
6. 🢂 1/4 sdt dari vanilla extrak.
7. 🢂 1/4 sdt dari Baking powder.
8. 🢂 1/2 sdt dari garam.

Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Teman teman pasti pernah mendengar Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.

Langkah-langkah pembuatan Biji Ketapang

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Campur semua bahan, kecuali air, aduk dgn spatula. Tuang air sedikit demi sedikit 3 tahap sambil diuleni dengan tangan, sampai membentuk adonan kalis dan bisa dibentuk..
3. Ambil sebagian adonan, bentuk silinder panjang, potong dengan pisau setebal 1/2 cm. Simpan didalam loyang yg sudah ditaburi terigu..
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sampai matang dan kecoklatan, angkat. Dinginkan dalam suhu ruang dan simpan dalam wadah tertutup. Sajikan.

Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Biji Ketapang dari Mpok Nini dapat anda sajikan sebagai camilan keluarga kapanpun anda inginkan. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa.