Ayam bumbu sate. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita.
Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Cara membuat bumbu sate yang enak.
Sate ayam, salah satu makanan favorit.
Kamu dapat memasak Ayam bumbu sate menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam bumbu sate
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 1 butir dari kentang ukuran sedang.
- 🢂 5 sendok dari kacang yang sudah di goreng.
- 🢂 dari Kecap manis.
- 🢂 dari Kaldu bubuk.
- 🢂 3 butir dari gula jawa.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 secukupnya dari Ketumbar.
Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah pembuatan Ayam bumbu sate
- Masak ayam dg bumbu halus, kentang yg sudah diiris, beri air sampai ayam tenggelam, masukkan gula jawa 3 butir, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata. Test rasa (lebih condong ke manis gurih yaa).
- Blender kacang, kentang yg direbus bareng ayam. Blender sampe lembut atau sesuai selera (kadang ada yg ga suka begitu lembut).
- Setelah ungkepan ayam manis tadi agak menyusut bumbunya masukkan blenderan kentang + kacang, aduk rata. Hidangkan dengan lontong dan taburan bawang goreng.
Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep kali ini bisa untuk kita yang ingin masak sate, tapi malas menusuk daging ke tusuk sate. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Resep cara membuat sate ayam dan bumbunya adalah salah satu makanan enak asal Madura.
