Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌.
Kamu dapat memasak Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌 menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌
- 🢂 250 gram dari Kacang Tanah.
- 🢂 1 helai dari Daun Jeruk.
- 🢂 1 bh dari Gula Jawa.
- 🢂 4 bh dari Bawang Putih.
- 🢂 6 bh dari Bawang Merah.
- 🢂 dari Cabai (sesuai selera).
- 🢂 2 sdm dari Kecap manis (selera).
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdm dari kaldu jamur / kaldu ayam.
Langkah-langkah pembuatan Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌
- Siapkan bahan, Kupas bawang merah,dan bawang putih, lalu cuci bersama cabai dan daun jeruk.
- Cuci Kacang tanah dan keringkan, lalu goreng (geprek 1 bh bawang putih ikutkan proses goreng kacang tanah) dengan api sedang.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai (untuk mempersingkat waktu saya pake blender).
- Setelah kacang selsai digoreng, dinginkan sejenak lalu haluskan (pakai blender).
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Lalu tuangkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai ke dalam wajan, tunggu sampai harum.. setelah itu masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan.
- Beri garam, kaldu jamur / kaldu ayam, gula jawa dan kecap manis kemudian aduk sampai benar-benar merata. Jangan lupa test rasa ya.
- Selesai.. bumbu sate siap dihidangkan dengan lauk apapun, lebih enak bumbu di sajikan dengan irisan bawang merah dan irisan cabai lalu dikasih kecap manis, dan untuk sajian disini saya pake pentol ayam yg sudah dibakar 🤩, mantaap jadi teman takjil di ramadhan kali ini, alhamdulillah.
