Resep: Sempurna Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis.

Kamu dapat harus Gurame Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gurame Asam Manis

1. 🢂 1 ekor dari Gurame (fillet).
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis (ambil airnya).
3. 🢂 dari Lapisan kulit :.
4. 🢂 4 sdm dari tepung bumbu.
5. 🢂 3 sdm dari tepung terigu.
6. 🢂 dari Bahan saos :.
7. 🢂 1 siung dari bawang merah (iris tipis).
8. 🢂 3 siung dari bawang putih (cincang kasar).
9. 🢂 1 siung dari bawang bombay (iris tipis).
10. 🢂 1 buah dari tomat (iris).
11. 🢂 2 batang dari daun bawang (iris serong).
12. 🢂 1 buah dari wortel (potong korek api).
13. 🢂 2 buah dari cabai merah (iris serong).
14. 🢂 3 sdm dari saos tomat.
15. 🢂 1 sdm dari saos sambal.
16. 🢂 1/2 sdt dari garam.
17. 🢂 1/2 sdt dari gula.
18. 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Asam Manis

1. Cuci bersih ikan lumuri menggunakan jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10 menit, setelah itu bilas hingga bersih.
2. Potong2 kotak bagian daging fillet ikan nya..
3. Siapkan lapisan kulit. Lalu masukkan potongan ikan, kemudian goreng hingga kekuningan (api kecil).
4. Bagian dalam (tulang nya juga bisa di lumuri dgn lapisan kulit lalu goreng.
5. Siapkan bahan saus nya, panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan bawang bombay, cabai, daun bawang tumis hingga agak layu, kemudian masukkan tomat, aduk kembali. Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan irisan wortel. Masak hingga wortel matang.
6. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, saos sambal dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Didihkan lalu tuang larutan maizena, aduk2. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
7. Siram di atas daging ikan fillet tadi... siap disantap deehh.. selamat mencobaa 😊.