Resep: Selera Pindang patin

Pindang patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province.

Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Kamu dapat harus Pindang patin menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pindang patin

1. 🢂 1 kg dari ikan patin.
2. 🢂 dari Bumbu halus:.
3. 🢂 7 siung dari bawang merah.
4. 🢂 3 siung dari bawang putih.
5. 🢂 3 butir dari kemiri.
6. 🢂 2 cm dari kunyit.
7. 🢂 dari Bumbu cemplung:.
8. 🢂 1 ruas dari jahe.
9. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
10. 🢂 2 batang dari serai.
11. 🢂 2 lembar dari daun salam.
12. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
13. 🢂 1 buah dari tomat.
14. 🢂 10 buah dari cabe rawit utuh.
15. 🢂 sesuai selera dari Gula merah, kecap dan garam.

Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro.

Langkah-langkah pembuatan Pindang patin

1. Tumis bumbu halus sampai baunya wangi, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan jahe yang sudah d geprek. Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya tambah gula merah, garam dan juga kecap manis. Koreksi rasa..
2. Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yang sudah dicuci bersih. Tunggu kurang lebih 5 menit masukkan tomat dan juga cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih..
3. Selamat menikmati.

Di Sumatera hampir semua pindang terbuat dari ikan dengan beberapa gagrak yang memiliki ciri khas tersendiri. Slurpp kuahnya yang manis-asam-pedas sungguh lezat! Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!