Resep: Selera Semur Lidah Sapi

Semur Lidah Sapi. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas. Halo sahabat CWS, hari ini yuk kita sama-sama belajar masak Lidah Sapi.

Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga. Tumis bumbu halus dalam wajan, aduk-aduk hingga. Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Kamu dapat memasak Semur Lidah Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Lidah Sapi

1. 🢂 250 gr dari Lidah sapi.
2. 🢂 4 bh dari bawang merah, iris.
3. 🢂 1 sdm dari kecap asin.
4. 🢂 3 sdm dari kecap manis.
5. 🢂 Seruas dari jahe, memarkan.
6. 🢂 2 lbr dari daun salam.
7. 🢂 1 batang dari kayu manis.
8. 🢂 5 butir dari cengkeh.
9. 🢂 secukupnya dari Garam.
10. 🢂 secukupnya dari Gula.
11. 🢂 secukupnya dari Air.
12. 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan.
13. 🢂 8 bh dari bawang merah.
14. 🢂 5 siung dari bawang putih.
15. 🢂 1 biji dari pala.
16. 🢂 1 sdt dari merica.

Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur lidah sapi. Tekstur lidah sapi ini lembut dan sedikit chewy atau kenyal. Semur lidah presto matang siap santap, hanya perlu dipanaskan dengan microwave atau kompor.

Cara pembuatan Semur Lidah Sapi

1. Didihkan air. Rebus lidah sapi selama 5 menit, tiriskan lalu kupas kulit luar lidah.
2. Rebus kembali lidah dgn jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan, kemudian potong melebar.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, bawang merah iris hingga harum. Masukan lidah sapi lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, gargul. Aduk sampai rata lalu tuang air secukupnya.
4. Didihkan. Dan kecilkan api lalu tutup wajan.
5. Buka tutup wajan, aduk². Koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Merdeka.com - Lidah sapi, bagian tubuh dari sapi yang mungkin lebih jarang dikonsumsi jika Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah. Ingin belajar cara mengolah lidah sapi? Untuk memanfaatkan daging sapi yang ada di kulkas, khususnya bagian lidah sapi, kita bisa mengolahnya menjadi menu kekinian lho. A la rice bowl yang kini tengah trending.