Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from.
Find tekwan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Kamu dapat harus Tekwan menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tekwan
- π’ 200 gram dari daging ikan giling.
- π’ 1 butir dari putih telur.
- π’ 1 batang dari daun bawang.
- π’ secukupnya dari kaldu jamur bubuk.
- π’ 6 siung dari bawah putih.
- π’ 1 sdt dari gula pasir.
- π’ 1 sdt dari garam.
- π’ 150 gram dari tepung tapioka.
- π’ secukupnya dari Lada.
- π’ 75 ml dari air es.
- π’ dari Kuah:.
- π’ 6 siung dari bawang putih.
- π’ secukupnya dari Garam.
- π’ secukupnya dari Kaldu jamur bubuk.
- π’ 3-5 buah dari udang ukuran sedang.
- π’ 75 gram dari jamur kuping.
- π’ dari Pelengkap:.
- π’ Irisan dari bengkuang, daun bawang, soun, timun dan sambal.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. π¦ Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah pembuatan Tekwan
- Tekwan: campurkan daging ikan giling dengan bawang putih halus, garam, gula, dan daun bawang. Aduk merata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, lalu tambahkan tapioka. Terakhir tambahkan putih telur dan kaldu jamur bubuk. Sisihkan adonan..
- Siapkan air untuk merebus tekwan, kurang lebih 500 ml. Setelah air mendidih, beri sedikit minyak sayur. Lalu masukkan adonan tekwan dengan mencetaknya menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis, dan tekwan mengambang..
- Membuat kuah: dapat menggunakan air baru atau dengan menggunakan air rebusan tekwan (saya menggunakan air rebusan tekwan). Bila tekwan telah mengambang,, masukkan udang dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan gula, lada, garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu masukkan irisan jamur kuping dan juga bengkuang. Masak sebentar, kurang lebih 7 menit. Matikan api..
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. tekwan Π Π΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠ»(Π°) RAGE AGAINST THE MACHINE. tekwan Π Π΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠ»(Π°) CHS Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.