Nastar Lumer.
Kamu dapat memasak Nastar Lumer menggunakan 11 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nastar Lumer
- 🢂 300 gram dari Tepung terigu protein sedang (segitiga).
- 🢂 200 gram dari margarine + 50 gram butter.
- 🢂 65 gram dari gula halus.
- 🢂 2 dari kuning telur.
- 🢂 30 gram dari maizena, sangrai.
- 🢂 35 gram dari susu bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- 🢂 dari Bahan olesan:.
- 🢂 2 dari kuning telur.
- 🢂 1 sdt dari susu cair / skm.
- 🢂 1 sdt dari minyak goreng.
Cara pembuatan Nastar Lumer
- Siapkan selai nenas homemade yang sudah di bulatkan...
- Mix gula halus dan margarine + butter (Asal campur ajah jangan over mix).
- Masukkan telur dan mix lagi hingga rata +- 1 menit. Matikan mixer..
- Masukkan seluruh bahan tepung (terigu, maizena, susu bubuk) dan vanili bubuk secara bertahap. Aduk dengan spatula (jangan pake tangan) hingga adonan rata. Masukkan kedalam plastik (Agar adonan tidak mengeras)..
- Cetak nastar. Bulatkan sesuai selera. Harus lebih besar dari selai nenas. Timbang bila ingin besarnya sama rata. Pipihkan adonan lalu letakkan selai nenas Dan bulatkan dengan pelan dan mulus. Agar tidak rentan retak saat di oven. Letakkan ke loyang. (Jangan olesi loyang dengan apapun. Karena nastar sudah mengandung margarin). Lakukan hingga selesai..
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu oven 140 C selama +- 20-25 menit atau sampai matang..
- Keluarkan nastar jika sudah matang. Lalu dinginkan. Harus benar - benar dingin baru olesi seluruh permukaan nastar dengan bahan olesan. Dengan menggunakan kuas kue yang lembut. Olesi 2x...
- Panggang lagi. Letakan pada rak atas. +- 10 menit atau sampai matang..
- Selesai. Nastar siap dinikmati..
