Resep: Lezat Mie Aceh ala Ibun Kenzi

Mie Aceh ala Ibun Kenzi. Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (kepiting, udang dan.

Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Kamu dapat harus Mie Aceh ala Ibun Kenzi menggunakan 28 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Mie Aceh ala Ibun Kenzi

1. 🢂 500 gr dari mie kuning.
2. 🢂 4 siung dari bawang merah, iris.
3. 🢂 4 dari siun bawang putig, iris.
4. 🢂 150 gr dari udang.
5. 🢂 100 gr dari daging sapi, potong kotak2 kecil.
6. 🢂 1 buah dari tomat, potong memanjang.
7. 🢂 100 gr dari kol putih, iris.
8. 🢂 100 gr dari toge.
9. 🢂 2 batang dari daun bawang, iris halus.
10. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
11. 🢂 1 sdm dari kecap asin.
12. 🢂 secukupnya dari Garam.
13. 🢂 secukupnya dari Kaldu royco / kaldu jamur.
14. 🢂 2 sdm dari minyak untuk menumis.
15. 🢂 dari Bumbu Halus.
16. 🢂 5 buah dari cabai rawit.
17. 🢂 3 siung dari bawang putih.
18. 🢂 2 sdm dari bubuk kari india.
19. 🢂 1/2 sdt dari merica.
20. 🢂 2 buah dari kapulaga.
21. 🢂 2 buah dari kemiri.
22. 🢂 1 sdt dari garam.
23. 🢂 1/4 sdt dari adas manis.
24. 🢂 1 sdm dari minyak untuk menghaluskan bumbu.
25. 🢂 dari Bahan topping.
26. 🢂 dari Emping.
27. 🢂 dari Acar bawang merah (resep terpisah).
28. 🢂 dari Telor ceplok / telur dadar.

Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di Kenyataan inilah yang melatari mereka - yang dibesarkan dalam keluarga yang mengakrabi dunia masak-memasak - untuk membuka restoran ala Aceh.

Langkah-langkah pembuatan Mie Aceh ala Ibun Kenzi

1. Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang.
3. Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata.
5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah).
6. Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga.

Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti Cara Membuat Mie Aceh. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga aroma wangi tercium.