Resep: makanan enak Mie Aceh Daging Udang

Mie Aceh Daging Udang.

Kamu dapat memasak Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Aceh Daging Udang

1. 🢂 1/4 dari mie lidi.
2. 🢂 200 gr dari udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
3. 🢂 dari Kaldu udang.
4. 🢂 dari Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
5. 🢂 3 dari kol dirajang alus.
6. 🢂 secukupnya dari Tauge.
7. 🢂 dari Haluskan.
8. 🢂 5 dari Bawang merah.
9. 🢂 3 dari Bawang putih.
10. 🢂 7 dari Cabe rawit.
11. 🢂 8 dari Cabe merah keriting.
12. 🢂 1/4 sdt dari ketumbar.
13. 🢂 1/2 sdt dari jintan.
14. 🢂 1/2 dari adas manis.
15. 🢂 1/2 dari kunyit.
16. 🢂 2 butir dari kemiri.
17. 🢂 dari Tambahan.
18. 🢂 2 sdm dari bubuk kari.
19. 🢂 secukupnya dari Garam dan penyedap.
20. 🢂 sedikit dari Gula.
21. 🢂 dari Kaldu sapi.
22. 🢂 1/4 sdt dari lada.
23. 🢂 1/2 dari tomat.
24. 🢂 1 sdt dari kecap asin.
25. 🢂 dari Daun bawang.
26. 🢂 dari Daun jeruk.
27. 🢂 dari Jeruk nipis.
28. 🢂 2 batang dari daun kari.

Langkah-langkah pembuatan Mie Aceh Daging Udang

1. Rebus mie lidi, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
3. Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..