Resep: Lezat Mie Aceh

Mie Aceh.

Kamu dapat harus Mie Aceh menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Aceh

1. 🢂 450 gram dari Mi basah.
2. 🢂 Secukupnya dari kol.
3. 🢂 Segenggam dari toge.
4. 🢂 1 buah dari tomat kecil.
5. 🢂 secukupnya dari Udang kupas.
6. 🢂 secukupnya dari Daging.
7. 🢂 2 sdt dari bumbu kari bubuk.
8. 🢂 2 batang dari daun bawang.
9. 🢂 secukupnya dari Lada bubuk.
10. 🢂 2 batang dari Seledri.
11. 🢂 dari Kecap sedikit saja.
12. 🢂 dari Kaldu bubuk.
13. 🢂 dari Garam.
14. 🢂 dari Bawang goreng untk taburan.
15. 🢂 dari Bumbu halus.
16. 🢂 5 siung dari bawang merah.
17. 🢂 3 siung dari bawah putih.
18. 🢂 4 dari cabe keriting (sesuai selera bisa ditambahin cabe rawit merah).
19. 🢂 1/4 sdt dari jinten bubuk.
20. 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
21. 🢂 1,5 biji dari kemiri.
22. 🢂 dari Bumbu tumis potong halus.
23. 🢂 4 siung dari bawang merah.
24. 🢂 2 siung dari bawang putih.

Cara pembuatan Mie Aceh

1. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak.
2. Setelah harum masukkan bumbu halus, oseng sampai matang.
3. Masukkan daging dan udang yg telah dipotong2, masak sampai matang (4-7 menit).
4. Masukkan sayur2annya, saya pakai kol, toge dan tomat, tutup wajan hingga sayuran layu, bisa ditambahkan air sesuai selera kecuali kalau mau buat yg goreng tidak perlu..
5. Masukkan mie basah (kalo bisa udah dipisah2 in biar ga ancur pas dimasak), kemudian secara bersamaan masukkan juga : daun bawang, seledri, bubuk kari, lada, garam, kaldu bubuk, dan kecap kemudian aduk perlahan sampai rata, jangan lama2 krn nanti kelembekan mie nya..
6. Mie aceh siap disajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng, kalau ada acar dan kerupuk bisa juga ditambahkan biar makin makyus🥰.