Mie Aceh Goreng Sederhana.
Kamu dapat harus Mie Aceh Goreng Sederhana menggunakan 19 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Mie Aceh Goreng Sederhana
- 🢂 1 bungkus dari mie kuning/mie telur.
- 🢂 100 gram dari udang yg sudah dibersihkan dan dicuci bersih.
- 🢂 30 gram dari kol.
- 🢂 Secukupnya dari toge, bersihkan akarnya.
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 1/2 buah dari tomat.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 sdt dari bubuk kari.
- 🢂 Secukupnya dari kecap manis.
- 🢂 Secukupnya dari lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- 🢂 Secukupnya dari air (utk merebus mie).
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 buah dari cabai merah (jika suka pedas pakai rawit saja).
- 🢂 2 buah dari kapulaga.
- 🢂 1/4 sdt dari jinten.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
Langkah-langkah pembuatan Mie Aceh Goreng Sederhana
- Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Potong2 bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, dan kol. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan udang, kol, toge, dan tomat. Masak hingga cukup layu dan udang berubah warna..
- Masukkan mie, daun bawang, bubuk kari, kecap, lada bubuk, garam, sejumput gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan mie. Jika lengket bisa ditambahkan sedikit air, sedikit saja ya momies. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan. Mie Aceh Goreng Sederhana siap untuk disajikan ☺️. Bila suka tambahkan acar dan kerupuk. Selamat mencoba 💞.
