Cara muda membuat Membuat Sempurna Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)

Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin).

Kamu dapat memasak Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)

1. 🢂 5 sdm dari gula pasir.
2. 🢂 400 ml dari susu cair (diamond).
3. 🢂 250 ml dari liquid whipping cream (anchor).
4. 🢂 1 sdm dari bubuk custard (hercules).
5. 🢂 1 bungkus dari Nutrijel Plain.
6. 🢂 dari Saus Gula Aren.
7. 🢂 1/2 bongkah dari besar gula aren (bisa pakai 1-2 bongkah jika ukuran kecil).
8. 🢂 dari Air secukupnya, tergantung konsistensi saus yg diinginkan.

Cara pembuatan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)

1. Masak seluruh susu, whipping cream, nutrijel dan gula. Masak hingga mendidih..
2. Pisahkan ke wadah lain 5-10 sdm adonan tadi. Lalu campurkan sdkt adonan tsb dgn Custard Powder. Saya pakai merk Hercules.
3. Setelah itu. Adonan yg sdh dicampur dgn custard tsb, masukkan ke seluruh adonan Utama. Aduk hingga merata (tdk usah dimasak lagi) jgn lama2 krn akan mengeras dgn cepat..
4. Masukkan ke wadah kaca atau wadah tahan panas lainnya..
5. Kalau bisa pakai wadah yg ada tutupnya ya. Lalu dinginkan dikulkas Minimal 3 jam..
6. Utk saus, lelehkan gula aren dgn air. Untuk kekentalannya sesuai selera masing2 ya..
7. Sebenarnya utk puding yg memakai custard ini, cpt bgt padat nya. Ga sampe 15 menit jg udh padat. Jd langsung bisa dinikmati. Tp menurut saya lebih enak disajikan dingin. Jgn lupa Sajikan dgn saus sbg dressing diatasnya ya.
8. SELAMAT MENCOBA :).