Resep: Enak Cuko Pempek Palembang

Cuko Pempek Palembang. Resep dan cara membuat cuko/cuka (kuah) kental dan pedas pempek asli palembang mantap dan tahan lama. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam. #cukopempek#resepcukopempek#caramembuatcukopempek#pempek#pempekikan#pempekpalembang Hallo.hari ini saya mau share resep dan cara membuat cuko pempek. Untuk mendapatkan rasa Cuko pempek yang enak dan gurih, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. berikut adalah cara membuat cuko yang enak, kental dan pedas khas kota Palembang.

Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu. Resep Cuko Pempek Kental khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Pedas Mantap. Kamu dapat memasak Cuko Pempek Palembang menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cuko Pempek Palembang

1. 🢂 400 ml dari Air.
2. 🢂 125 gr dari Gula Merah (me: 135 gr).
3. 🢂 8 siung dari Bawang Putih.
4. 🢂 10 buah dari Cabe Rawit.
5. 🢂 secukupnya dari Larutan Asam Jawa.
6. 🢂 2 sdm dari Kecap Manis.
7. 🢂 1 sdm dari Cuka (skip).
8. 🢂 2 sdt dari Garam.
9. 🢂 1 sdt dari Kaldu/Penyedap.

Kuah atau saos cair mudah dan praktis yang menjadi paduan dikala makan pempek Palembang disebut. Cara Membuat Cuko Pempek Palembang yang mudah dan Enak rumahan tanpa ribet. Bawang putih salah satu bahan cuka pempek palembang. Pempek atau empek-empek merupakan kuliner makanan khas asli Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus.

Cara pembuatan Cuko Pempek Palembang

1. Iris tipis gula merah. Utk bawang putih tdak perlu dikupas (ktanya biar aromanya lebih khas ☺), cukup cuci bersih saja. Sisihkan..
2. Haluskan/blender bawang putih, cabe rawit & sebagian air..
3. Masukkan ke dlm panci bumbu yg sdh dhaluskan tadi, tambahkan sisa air, garam & kaldu. Hidupkan api kompor (dgn api kecil saja). Lalu tambahkan irisan gula merah & larutan asam jawa. Aduk rata, koreksi rasa..
4. Jika sudah mendidih. Matikan api kompor. Saring cuko & taruh ddalam wadah/botol. 😁.

Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk. Cara membuat kuah pempek / Cuko Pempek. Ini adalah makanan khas kota Palembang yang Cuko Pempek ini bisa dibuat untuk cocolan gorengan yang gurih-gurih kayak tahu goreng atau. Cuko mantap pempek kulitnya mantapp jg.