Iga sapi bakar. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Tips- cara membuat Iga Sapi Bakar Saus Lada Hitam yang empuk, Hampir semua orang pasti menyukai iga sapi berdaging tebal ini.
Salah satu olahan dari iga sapi ini adalah masakan iga sapi bakar saus barbeque.
Kamu dapat harus Iga sapi bakar menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Iga sapi bakar
- 🢂 5 potong dari iga sapi.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 secukupnya dari Ketumbar.
- 🢂 2 buah dari miri.
- 🢂 2 sdm dari air asam jawa.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Kecap manis.
- 🢂 dari Bahan sambal.
- 🢂 1/4 dari jg kacang tanah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 8 buah dari cabai rawit.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 1 ons dari gula merah.
Biasanya, Anda menjumpai menu makanan ini di sebuah Restoran yang menengah ke atas, namun tidak ada. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga.
Cara pembuatan Iga sapi bakar
- Potong iga sapi sesui selera, kemudian cuci bersih, haluskan semua bumbu. Ungkep iga sapi dengan bumbu tadi, boleh di tumis dlu boleh langsung diungkep. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Ungkep sampai daging empuk.
- Untuk sambal, goreng kacng tanah, bawang putih dan cabai. Setelah matang haluskan bersama daun jeruk, gula jawa dan garam sampai halus.
- Jika iga sudah empuk angkat dari wajan kemudian bakar, klo saya pkai teflon bun.
- Tingkat kematangan sesuai selera y bun, stelah matang sajikan dengan sambal kacang yg sudah dicairkan dengan air panas. Di tambah kecap makin mantab.
Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat.