Resep: Enak Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Kamu dapat memasak Iga Bakar Madu menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Iga Bakar Madu

1. 🢂 dari Bahan presto.
2. 🢂 1/2 kg dari iga.
3. 🢂 3 siung dari bawang putih (geprek).
4. 🢂 2 ruas dari jahe.
5. 🢂 secukupnya dari garam.
6. 🢂 dari air.
7. 🢂 dari Bumbu saos madu:.
8. 🢂 4 siung dari bawang putih geprek dan iris kecil2.
9. 🢂 1 dari bawang bombai ukuran kecil.
10. 🢂 2 sdm dari saos sambal.
11. 🢂 2 sdm dari saos tiram.
12. 🢂 2 sdm dari gula jawa.
13. 🢂 1 sdm dari kecap inggris.
14. 🢂 1 sdm dari minyak wijen.
15. 🢂 4 sdm dari madu.
16. 🢂 secukupnya dari Garam.

Cara pembuatan Iga Bakar Madu

1. Cuci bersih iga dan masukkan ke dalam panci presto (tuang air hingga merendam seluruh iga). Masukan jahe, bawang putih dan garam secukupnya. Presto iga hingga 45 menit (terhitung sejak pertama panci berdesis)..
2. Potong kecil2 bawang bombai dan tumis bersama dengan bawang putih. Setelah harum masukkan semua bumbu saos dan beri air sisa rebusan iga. Masukkan iga yang telah selesai dipresto tadi kedalam tumisan, aduk sebentr dan biarkan sampai bumbu meresap serta menyusut..
3. Setelah itu bakar/panggang iga diatas pan, olesi dengan sisa bumbu saos madu berulang kali. Jika dirasa sudah matang, angkat dan iga bakar siap dihidangkan..