Empal daging sapi yg mudah. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang.
Nah untuk menyajikan empal gentong mudah dan praktis dari dapur rumah Anda, berikut resep membuat empal gentong.
Here is how you achieve that.
Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.
Kamu dapat harus Empal daging sapi yg mudah menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Empal daging sapi yg mudah
- 🢂 500 gram dari daging sapi.
- 🢂 dari Jeruk nipis/nanas.
- 🢂 6 btr dari Kemiri.
- 🢂 5 btr dari Bawang merah.
- 🢂 6 btr dari Bawang pth.
- 🢂 Seruas dari lengkuas.
- 🢂 dari Sepot gula merah.
- 🢂 1/5 sdt dari Bubuk kunyit.
- 🢂 3 lbr dari daun salam.
- 🢂 1 btg dari serei geprek.
- 🢂 1 sdt dari penuh ketumbar bubuk.
- 🢂 500 ml dari Air.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Kaldu jamur.
Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar. Tak heran, jika ada banyak sekali menu masakan yang berbahan dasar daging seperti sate, soto, bakso dan lain sebagainya. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul.
Langkah-langkah pembuatan Empal daging sapi yg mudah
- Bersihkan daging dan pot2..siapkan bahan.
- Haluskan bumbu bawang dan pereskan jeruk nipis atau nanas pot ke daging remes2.biarkan 30.menit.bilas bersih.
- Didihkan air..bumbu..beserta garam.kaldu jamur.masak hingga air menyusut.
- Angkat daging..dinginkan di geprek hingga agak tipis..
- Daging siap di goreng atau semi panggang pakai minyak dikit di teflon.dengan sambal terasi/sambal bawang..
Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit.