32. Daging Empal Manis.
Kamu dapat harus 32. Daging Empal Manis menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 32. Daging Empal Manis
- 🢂 dari Daging Sapi.
- 🢂 1 sdm dari Cuka.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 Batang dari sereh.
- 🢂 1 cm dari lengkuas.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 cm dari kunyit.
- 🢂 1 cm dari jahe.
- 🢂 1 cm dari lengkuas.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Bumbu rasa.
- 🢂 1 sdm dari gula jawa.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 2 sdt dari kecap manis.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
Langkah-langkah pembuatan 32. Daging Empal Manis
- Cuci bersih daging. Lalu masukan 1 sdm cuka. Diamkan 30 menit. (Agar empuk dan bau hilang). Setelah 30 menit bilas lagi hingga bersih..
- Geprek daging menjadi ukuran tipis. Bisa memakai cobek ataupun gagang spatula ya..
- Saatnya membuat bumbu halus. Masukan bahan ke blender. Tambahkan air agar lebih mudah di blender..
- Masukan bumbu halus ke panci. Masukan daun salam. Tunggu sampai mendidih dan harum..
- Masukan daging yang sudah di geprek, masukan batang sereh. Aduk rata..
- Masukan air sekiranya sampai daging tertutup oleh air. Lalu masukan bumbu rasa. (Koreksi rasa sesuai selera). Aduk rata..
- Tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut ya. Kira-kira 30 menit an, saya pakai api sedang, agar daging empuk dan menyerap..
- Empal manis siap disajikan. Bisa dibakar/digoreng. Bisa disimpan di wadah tertutup lalu taruh di Freezer. Hasil akhir saya bikin jdi empal goreng dabu-dabu (resep menyusul). Selamat mencoba!.
