Cara muda membuat Membuat Selera Mie Ayam Abang-abang

Mie Ayam Abang-abang.

Kamu dapat harus Mie Ayam Abang-abang menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Ayam Abang-abang

1. 🢂 500 gram dari ayam.
2. 🢂 1 bungkus dari mie kriting.
3. 🢂 200 gram dari jamur kancing (saya ga pake).
4. 🢂 4 sdm dari kecap manis.
5. 🢂 secukupnya dari Garam.
6. 🢂 secukupnya dari Lada.
7. 🢂 dari Bumbu Halus.
8. 🢂 5 buah dari Bawang putih.
9. 🢂 10 buah dari Bawang merah.
10. 🢂 2 ruas dari jahe.
11. 🢂 2 ruas dari kunyit.
12. 🢂 5 butir dari kemiri.
13. 🢂 1/2 sdt dari Penyedap jamur.
14. 🢂 dari Bumbu non halus.
15. 🢂 10 dari daun jeruh.
16. 🢂 2 dari daun sereh.
17. 🢂 4 dari daun salam.
18. 🢂 dari Bumbu mie.
19. 🢂 1 sdm dari kecap manis.
20. 🢂 2 sdm dari Minyak dari Toping ayamnya.
21. 🢂 dari Bahan pelengkap.
22. 🢂 1 batang dari Daun bawang.
23. 🢂 1 ikat dari casim / sawi ijo.

Cara pembuatan Mie Ayam Abang-abang

1. Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan..
2. Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya..
3. Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi..
4. Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera..
5. Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi😍😍😍 selamat mencoba.