Resep: Selera Ayam Goreng lengkuas

Ayam Goreng lengkuas.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng lengkuas

1. 🢂 1 ekor dari ayam dipotong 8 beri perasan jeruk nipis dan cuci.
2. 🢂 2 bongkol dari besar lengkuas parut.
3. 🢂 2 batang dari sereh geprek.
4. 🢂 4 lembar dari daun salam.
5. 🢂 3 lembar dari daun jeruk sobek-sobek.
6. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
7. 🢂 dari Bumbu halus:.
8. 🢂 10 buah dari bawang merah.
9. 🢂 8 buah dari bawang putih.
10. 🢂 3 butir dari kemiri.
11. 🢂 3 ruas dari kunyit.
12. 🢂 1 ruas dari jahe.
13. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
14. 🢂 1 sdt dari merica.
15. 🢂 1 sdt dari asam jawa.
16. 🢂 secukupnya dari Garam.
17. 🢂 1 bungkus dari masako.

Cara pembuatan Ayam Goreng lengkuas

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan daun bawang.
2. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
4. Masak hingga air menyusut/meresap dan tiriskan.
5. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan.
6. Ayam goreng lengkuas siap dinikmati.