Bandeng Bumbu Bali #week6.
Kamu dapat harus Bandeng Bumbu Bali #week6 menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bandeng Bumbu Bali #week6
- 🢂 2 ekor dari bandeng ukuran kecil.
- 🢂 1 bh dari jeruk nipis/lemon.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 secukupnya dari Gula garam dan kaldu bubuk.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 bh dari tomat.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- 🢂 4 bh dari cabe merah.
- 🢂 5 bh dari cabe rawit (sesuaikan selera).
Cara pembuatan Bandeng Bumbu Bali #week6
- Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Sayat-sayat bagian dagingnya, gunakan pisau tajam dan usahakan serapat mungkin. Bisa diskip step ini kalau ingin bandeng utuh. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan beberapa saat..
- Lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak..
- Masukkan bandeng goreng. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk..
- Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..
