Resep: Sempurna Ayam Panggang Bumbu

Ayam Panggang Bumbu. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak. Salah satu menu favorit masyarakat adalah ayam panggang.

Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Kamu dapat harus Ayam Panggang Bumbu menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu

1. 🢂 1 ekor dari Ayam potong jadi 10 bagian.
2. 🢂 5 siung dari Bawangmerah.
3. 🢂 8 siung dari Bawangputih.
4. 🢂 1 sdm dari Ketumbar.
5. 🢂 1 sdt dari merica.
6. 🢂 5 buah dari kemiri.
7. 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
8. 🢂 4 btng dari sereh.
9. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
10. 🢂 1 ruas dari jahe.
11. 🢂 6 dari cabe merah besar.
12. 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
13. 🢂 2 lbr dari daunsalam.
14. 🢂 3 sdm dari Air Asam.
15. 🢂 dari Gula merah secukupx.
16. 🢂 dari Garam,vitsin,gula secukupx.
17. 🢂 dari Santan kental dari 1biji kelapa.
18. 🢂 1 genggam dari Cabe rawit.

Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencobanyam siapkan dulu semua bahan - bahan utamanya dan juga.

Cara pembuatan Ayam Panggang Bumbu

1. Haluskan bawangputih,bawangmerah,ketumbar,merica,kemiri,kunyit,jahe,sereh,lengkuas dan cabe merah besar.
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam,msak sampai bumbu tanak kmudian msukkan ayam.
3. Aduk2 sebentar, kmudian msukkan santan kental lalu beri garam,vitsin,gulapasir,gula merah dan air asam.
4. Ungkep ayam hingga bumbu meresap n santanx menyusut.
5. Jika sudah kmudian pisahkan ayam dr bumbux lalu bakar dengan dialasi daunpisang.
6. Kemudian sisa bumbu hasil ungkepan ayam tadi msak mbali dengan caberawit yg sdh dihaluskan.
7. Tata ayam panggang diatas piring kemudian siram dengan bumbu yg sdh ditambahkan cabe tadi,bisa juga dipisah bumbu dan ayamx.
8. Ayam Panggang Bumbu siap disajikan.

Setelah ayam bersih, panggang diatas teflon dengan minyak, tunggu hingga setengah matang, kemudian sisihkan. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan hingga agak layu atau minyak berwarna. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, kemudian dipanggang di atas bara api Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya.