Ayam Ungkep Ketumbar. Hai korang hari ini saya nak kongsikan resepi orang johor style saya sendiri.😁 Maaf lah, serbuk ketumbar tak ada jadi saya guna bahan. Garam & gula / Meggi Cukup Rasa P/s : simple, cepat, kenyang ! Disini saya share resep cara memasak ayam goreng ketumbar.
Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Berikut tips membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process.
Kamu dapat memasak Ayam Ungkep Ketumbar menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Ketumbar
- 🢂 1 ekor dari ayam.
- 🢂 7 siung dari Bawang merah.
- 🢂 4 siung dari Bawang putih.
- 🢂 1 bungkus dari Ketumbar biji dan.
- 🢂 1 bungkus dari ketumbar bubuk.
- 🢂 2 ruas jari dari Lengkuas kira kira.
- 🢂 3 lembar dari Daun salam.
- 🢂 4 lembar dari Daun Jeruk.
- 🢂 4 bj dari Kemiri.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns. Resep dengan petunjuk video: Ayam ungkep dengan basic bumbu Soto yang gurih dan nikmat. Kamu bisa menikmatinya sebagai soto dan bisa juga di goreng menjadi ayam goreng yang renyah! Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Ungkep Ketumbar
- Potong ayam higa menjadi beberapa bagian.
- Ulek semua bahan seperti bawang merah,bawang putih,kemiri, ketumbar biji,kunyit,garam,totole dan gula.
- Tumis semua bumbu ke dalam wajan sampai setengah masak, masukan potongan ayam ke dalam wajan tsbt aduk2 hingga bumbu meresap ke ayam terus tambahkan 2 gelas belimbing air putih ke dalam wajan.
- Jika air tersebut sudah mulai surut berarti ayam siap di goreng.
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Warnanya kekuningan dengan rasa gurih yang merasuk hingga ke tulang. Pilih ayam kampung berusia tanggung untuk mendapatkan citarasa. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar.
