Resep: Sempurna Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu dapat harus Mie Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Ayam

1. 🢂 250 gr dari ayam (saya pakai fillet).
2. 🢂 4 siung dari bawang merah.
3. 🢂 2 siung dari bawang putih.
4. 🢂 1 ruas dari jahe (haluskan).
5. 🢂 1 ruas dari kunyit (saya pake yg sudah halus).
6. 🢂 1 batang dari serai (geprek).
7. 🢂 4 buah dari daun jeruk.
8. 🢂 dari Garam (secukupnya).
9. 🢂 dari Merica (secukupnya).
10. 🢂 dari Kecap manis (secukupnya).
11. 🢂 dari Penyedap secukupnya (saya pake totole).
12. 🢂 dari Minyak (secukupnya utk menumis).
13. 🢂 dari Bahan Pelengkap.
14. 🢂 1 ikat dari Sayur sawi.
15. 🢂 dari Mie instant.
16. 🢂 dari Daun bawang & bawang goreng (jika mau).

Cara pembuatan Mie Ayam

1. Bawang merah putih, jahe dan kunyit di haluskan, mau di ulek / pake blender juga bisa. Lalu jika ayam masi ada kulitnya, di goreng dulu sampai minyak ayamnya keluar.
2. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi, ditumis sampai harum lalu masukan daun jeruk dan serai.
3. Sesudah bumbu harum, masukan ayam yg sudah di potong kotak lalu aduk merata, lalu masukan air hingga ayam terendam dan tutup panci hingga ayam empuk.
4. Setelah didiamkan hingga air menyusut beri kecap manis, garam, merica dan penyedap jika mau (sesuai selera) Lalu cicip kembali rasanya.
5. Untuk mienya tinggal di rebus sesuai petunjuk, dan masukan sayur sawi hingga lemas.
6. Mie ayam siap di hidangkan dengan telur, atau daun bawang dan bawang goreng jika suka💕.