Mi Ayam.
Kamu dapat harus Mi Ayam menggunakan 24 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Mi Ayam
- 🢂 dari Mi telur (sesuai selera, buat mi sendiri juga silahkan).
- 🢂 250 gr dari daging ayam.
- 🢂 dari Sawi.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 6 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 dari Bahan tambahan:.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 2 batang dari serai.
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Lada bubuk.
- 🢂 dari Air putih.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu mie:.
- 🢂 dari Kecap asin.
- 🢂 dari Minyak wijen.
- 🢂 dari Minyak tumisan bumbu ayam.
Cara pembuatan Mi Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri..
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
- Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang..
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih..
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih..
- Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata..
- Tambahkan ayam dan topping sesuai selera..
- Mi ayam siap dihidangkan..
