Bagaimana cara Memasak Selera Gudeg Manis

Gudeg Manis.

Kamu dapat harus Gudeg Manis menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gudeg Manis

1. 🢂 600 gram dari nangka muda,cuci bersih (me:700gram).
2. 🢂 4 lmbr dari daun jeruk (me:5lmbr).
3. 🢂 2 lmbr dari daun salam (me:4lmbr).
4. 🢂 2 btng dari sereh,geprek.
5. 🢂 1/2 cm dari laos,geprek.
6. 🢂 3 sdm dari gula aren (me:5).
7. 🢂 2 sachet dari kecap manis (me:1 sachet).
8. 🢂 1/3 sdt dari garam.
9. 🢂 300 mili dari santan dari setengah butir kelapa (me:500 mili santan).
10. 🢂 3 butir dari telur rebus,,kupas kulitnya.
11. 🢂 dari Bumbu halus:.
12. 🢂 1/4 dari lada butir.
13. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar butir.
14. 🢂 5 siung dari bawang putih.
15. 🢂 4 siung dari bawang merah.
16. 🢂 4 buah dari kemiri (me:5).
17. 🢂 1 ruas kecil dari jahe.
18. 🢂 1/4 cm dari laos.

Langkah-langkah pembuatan Gudeg Manis

1. Masak nangka muda dengan 1 liter air,,tambahkan sereh,Laos,daun jeruk & daun salam,,masukkan gula aren.
2. Tunggu sampai mendidih masukkan bumbu halus kecuali kecap,,aduk2.
3. Masukkan santan setengah,,masukkan telur rebus,,aduk2,,tutup pancinya,,masak dengan api kecil.
4. Setelah santan menyusut masukkan sisa santan dan kecap,masak lagi dengan api kecil.
5. Setelah santan menyusut aduk2 gudeg nangka,tes rasa,,tunggu sampai gudeg nangka lembek baru angkat.
6. Sajikan gudeg nangka bersama lauk pauknya,,kalo saya di sajikan dengan telur dan tahu tempe bacem tdk lupa kerupuk melinjo.
7. Sajian menu Gudeg ini bisa di lengkapi dengan berbagai lauk ya,,sesuai selera aja.