Gudeg nangka tetelan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.
Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek.
Kamu dapat harus Gudeg nangka tetelan menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gudeg nangka tetelan
- 🢂 1 kg dari nangka muda.
- 🢂 250 gr dari tetelan.
- 🢂 6 butir dari telur rebus.
- 🢂 1 liter dari santan dari 1/2 butir kelapa.
- 🢂 dari bumbu cemplung :.
- 🢂 7 lembar dari daun salam.
- 🢂 7 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 5 batang dari serei geprek.
- 🢂 2 ruas dari lengkuas geprek.
- 🢂 1,5 gandu dari gula merah sisir.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar sangrai dan haluskan.
- 🢂 secukupnya dari kaldu bubuk rasa sapi.
- 🢂 10 biji dari cabe rawit.
- 🢂 dari bumbu halus.
- 🢂 10 dari bawang merah(sangrai).
- 🢂 5 dari bawang putih(sangrai).
- 🢂 6 buah dari kemiri(sangrai).
- 🢂 secukupnya dari garam.
Tetelan sapi tersebut kemudian diberi bumbu yang mengandung banyak cabai rawit sehingga Di samping menu gudeg yang sudah mendunia, Jogja masih memiliki jajaran kuliner enak lain selain. Yuk, simak jenis nangka muda yang cocok dibuat menjadi gudeg dan aneka sayuran. Baik yang matang maupun yang muda, sama-sama bisa disantap walau. Mengolah nangka muda itu ternyata tak sesulit kelihatannya.
Langkah-langkah pembuatan Gudeg nangka tetelan
- Kupas nangka muda cuci bersih dan alupi kasih minyak sedikit angkat cuci bersih tiriskan.
- Tetelan iris sesuai selera cuci bersih tiriskan.
- Bawang merah +putih+kemiri sangrai lalu haluskan.
- Siapkan wajan masukan bumbu cemplung +tetelan+bumbu halus+nangka muda +santan lalu masak dengan api kecil +telur rebus masak sampai air menyusut+cabe rawit aduk rata cek rasa masak sampai benar" kering lalu angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat 🥰🥰🥰🥰🥰.
Asal tahu cara memilih dan membersihkannya dengan benar. Dijamin deh, anda sudah bisa menikmati seporsi sayur nangka. Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuhu Semangat pagi Senang rasanya bisa menyapa mak online. So ini tu menu hari Jum'at hasil belanjaan mingguan ya mak. Ingin menikmati Gudeg Nangka Tahu Buatan Sendiri Yang Enak?
