Kerang dara sambel rica rica. Cara memasak kerang dara bumbu rica rica ini sangatlah mudah. Agar bumbu meresap sempurna, kerang dara wajib direbus hingga cangkangnya membuka. Masak kerang dara rebus itu emang gampang dan cepat.
Yuk bikin rica rica kerang dara seperti yang saya buat dijamin maknyuusss Jangan lupa subscribe.
Selesai sudah eksperimen membuat kerang bumbu rica rica ala april siap santap tanpa nasi.
Mantap resepnya pedas sama seperti kita membuat rica-rica ayam.
Kamu dapat harus Kerang dara sambel rica rica menggunakan 15 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kerang dara sambel rica rica
- 🢂 1 kg dari kerang dara segar.
- 🢂 3 batang dari sereh.
- 🢂 2 buah dari cabai keriting besar.
- 🢂 15 buah dari cabai rawit (level kepedasan bisa di tambah kan).
- 🢂 1 ruas dari jahe / halia.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari jeruk nipis (bisa di ganti dengan jeruk kecil biasa).
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk nipis.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 5 tangkai dari daun seledri dan daun bawang.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 dari Kaldu jamur/ ayam (bisa juga di ganti dengan msg).
- 🢂 1 bungkus dari saos tiram.
- 🢂 secukupnya dari Air.
Warung Rica-Rica Bu Endang menjual beraneka kerang, seperti kerang hijau, kerang dara, kerang ceples, kerang batik, kerang simping, dan menu kerang lainnya. Selain itu, warung ini juga menjual menu selain kerang, seperti kepiting, udang dan ikan. Bumbu untuk masakan juga tak melulu. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.
Langkah-langkah pembuatan Kerang dara sambel rica rica
- Bersih kan kerang terlebih dahulu (bisa di sikat agar kotoran tanah yg menempel berkurang).
- Rebus kerang dan tambah kan 1buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa,tambahkan 1 batang sereh (di geprek), tambah kan 3 buah daun salam,dan sedikit garam.
- Setelah kerang matang,tiriskan kerang,dan cuci kembali kerang dengan air mengalir,agar kotoran serta tanah yg nenempel di bagisn dalam mulut kerang bersih,dan jangan lupa,buka kerang yg belum terbuka. Dan setelah dicuci beri lagi 1 buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,serta cabai (cabai nya jangan terlalu halus agar tampilan cabainya kelihatan).
- Kemudian rajang halus memanjang 2 batang sereh.
- Panaskan minyak,dan tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum..
- Kemudian masukkan sereh dan daun jeruk,beserta saos tiram,aduk rata tunggu sebentar hingga harum..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak agar tidak cair).
- Kasi garam dan penyedap rasa,kalau rasanya sudah pas,masukkan kerang aduk rata,dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam kerang..
- Setelah itu angkat kerang,masukkan ke dalam piring,lalu taburi daun seledri dan daun bawang. Kerang siap di hidang kan.
Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai aneka ragam dan jenis yang sangat cantik serta unik. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Resep Rica-rica Daun Singkong / Godong Boled.