Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon).
Kamu dapat harus Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) menggunakan 27 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon)
- 🢂 dari 🍒 Bahan rebusan:.
- 🢂 500 gr dari daging sapi khas (saya: tetelan).
- 🢂 1 jempol dari jahe bakar.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari 🍒 Bahan lainnya:.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 batang dari serai.
- 🢂 2 ruas dari lengkuas.
- 🢂 2 buah dari kapulaga.
- 🢂 3 butir dari cengkeh.
- 🢂 5 cm dari kayu manis.
- 🢂 dari 🍒 Bumbu halus:.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 jempol dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari kunyit bakar.
- 🢂 3 butir dari kemiri sangrai/ goreng.
- 🢂 dari 🍒 Bumbu lainnya:.
- 🢂 dari Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
- 🢂 2 sdm dari fiber creme.
- 🢂 dari 🍒 Bahan pelengkap :.
- 🢂 1 batang dari kucai potong pendek.
- 🢂 dari Bawang goreng.
- 🢂 dari Jeruk lemon.
- 🢂 dari Kecap manis.
- 🢂 dari Bubuk cabe.
Langkah-langkah pembuatan Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon)
- Didihkan air rebus daging+jahe bakar+kunyit bakar sampai setengah matang, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe, kemiri). Tumis bumbu halus bersama daun salam, batang serai, kapulaga, kayu manis,lengkuas) sampai harum dan matang.
- Masukan air kaldu daging (saya di saring) dan daging. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk masak sampai daging matang. Tambahkan gula secukupnya. Tambahkan fiber creme aduk2. dan jangan lupa tes rasa..
