Rice Bowl Ayam Gongso.
Kamu dapat harus Rice Bowl Ayam Gongso menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Rice Bowl Ayam Gongso
- 🢂 300 gr dari dada ayam.
- 🢂 50 gr dari kol, potong-potong.
- 🢂 2 buah dari tomat kecil, potong-potong.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit utuh (sesuai selera).
- 🢂 2 buah dari cabe merah, iris serong.
- 🢂 1 mangkuk dari Nasi putih.
- 🢂 1 butir dari telur ceplok 1/2 matang.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur/penyedap.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 200 ml dari air.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 1 buah dari cabe rawit.
Cara pembuatan Rice Bowl Ayam Gongso
- Bersihkan dada ayam, rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan, potong dadu/suwir-suwir, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan salam dan lengkuas, masukkan ayam suwir aduk, bumbui kecap, garam, lada dan penyedap..
- Tuang air, masukkan kol, cabe rawit dan tomat aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok 1/2 matang. Selamat menikmati. 😊.
