Resep: Lezat Empal gentong

Empal gentong. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Kamu dapat memasak Empal gentong menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal gentong

1. 🢂 250 gr dari daging sapi.
2. 🢂 1 ikat dari kucai (taburan).
3. 🢂 300 ml dari Santan (1/2 butir kelapa).
4. 🢂 1 batang dari Sereh.
5. 🢂 4 dari Daun jeruk.
6. 🢂 2 dari Daun salam.
7. 🢂 3 butir dari Cengkeh.
8. 🢂 ukuran kecil dari Kayu manis.
9. 🢂 dari Garam, gula, penyedap.
10. 🢂 dari Bumbu halus.
11. 🢂 8 siung dari Bawang merah.
12. 🢂 4 siung dari Bawang putih.
13. 🢂 2 dari Kemiri.
14. 🢂 seujung sendok dari Lada.
15. 🢂 3 cm dari jahe.
16. 🢂 3 cm dari lengkuas.
17. 🢂 2 cm dari kunyit.
18. 🢂 Sedikit dari jintan.

Gerry mau ajarin cara bikinnya nih Foodies, gimana sih? Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java. This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong?

Cara pembuatan Empal gentong

1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan cengkeh, kayumanis masukan ke daging dan kuah.
3. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam, penyedap lalu koreksi rasa.
4. Hidangkan di mangkok, taburi dengan kucai dan bawang goreng.

Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Empal gentong.