Resep: makanan enak Ayam Kalio

Ayam Kalio. Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.

Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang, tetapi tidak dimasak hingga kering. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Make this delicious Ayam Kalio Padang (Wet Chicken Rendang using Instant Pot pressure Cooker or on the stove. Kamu dapat harus Ayam Kalio menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Kalio

1. 🢂 1 kg dari ayam.
2. 🢂 1 bh dari jeruk nipis.
3. 🢂 2 sch dari santan instan @65ml.
4. 🢂 1 btg dari serai.
5. 🢂 3 lbr dari daun salam.
6. 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
7. 🢂 Sesuai selera dari cabe rawit.
8. 🢂 600 ml dari air (opsional).
9. 🢂 Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
10. 🢂 3 sdm dari minyak utk menumis.
11. 🢂 dari Bumbu dihaluskan:.
12. 🢂 3 bh dari cabe merah besar.
13. 🢂 3 bh dari cabe rawit.
14. 🢂 3 siung dari bawang putih.
15. 🢂 6 siung dari bawang merah.
16. 🢂 3 butir dari kemiri.
17. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
18. 🢂 2 ruas dari jahe.
19. 🢂 2 ruas dari kunyit.
20. 🢂 2 ruas dari laos muda.

If you like classic Indonesian dry rendang, you will love ayam kalio too. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Cara pembuatan Ayam Kalio

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Setelah itu cuci bersih..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
3. Masukkan air, santan instan, dan bumbu² yg lainnya. Aduk² sampai tercampur rata. Masak dg api sedang agar santan tidak pecah. Masukkan ayam, masak dg api kecil agar bumbu meresap. Masak sampai kuah mengental dan ayam empuk..
4. Sajikan hangat👌😋.

Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►.