Sayur Bobor Bayam Oyong. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.

Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi Apalagi bahan dan bumbunya cukup mudah ditemukan di pasar tradisional cara mengolahnya masakan sayur bobor bayam juga cukup mudah. Kamu dapat memasak Sayur Bobor Bayam Oyong menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sayur Bobor Bayam Oyong

🢂 1 ikat dari bayam.
🢂 2 buah dari gambas/oyong.
🢂 dari Kecambah.
🢂 dari Santan kelapa dari (3/8 bagian daging kelapa) atau santan instan.
🢂 dari Bahan halus:.
🢂 3 siung dari bawang putih.
🢂 1 ujung jari dari kencur (2 cm).
🢂 7 buah dari cabai rawit.
🢂 Secukupnya dari Garam.

Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Proses membuat sayur bobor bayam ini terbilang cukup sederhana. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.

Cara pembuatan Sayur Bobor Bayam Oyong

Siangi bayam, cuci bersih, rebus setengah matang. Cuci pakai air dingin. Tiriskan.
Saya menggunakan santan dari kelapa langsung bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan kurleb 1000 ml air. Pisahkan santan kental (yang diperoleh dari pemerasan pertama) dengan santan encer..
Ulek bumbu halus (ini mentahan ya, tidak perlu digoreng).
Masukkan santan encer ke dalam panci, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, tambahkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih dan baunya harum (sudah tidak sengak/bau cabai tidak tercium lagi)..
Masukkan oyong yg sudah dipotong-potong, sampai warnanya agak bening, tambahkan kecambah, tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental. Tunggu sampai mendidih. Masukkan bayam. Icip rasa. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan..

Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Bobor Bayam adalah Sayur bayam berkuah santan. Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin makanan yang bergizi. Resep Sayur Bobor Daun singkong RESEP MASAKAN SAYUR BOBOR BAYAM Resep Sayur Bobor a la Selera Nusantara Menu Sehat dan cepet kaya. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat.