Ayam Bakar Padang.
Kamu dapat harus Ayam Bakar Padang menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bakar Padang
- 🢂 dari Bahan :.
- 🢂 1 ekor dari ayam, belah jadi 4.
- 🢂 500 ml dari santan (air+santan kara 1 bungkus).
- 🢂 Secukupnya dari gula.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari penyedap.
- 🢂 dari Bumbu cemplung :.
- 🢂 3 cm dari kayu manis.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 lembar dari daun kunyit (sy skip).
- 🢂 3 butir dari cengkeh.
- 🢂 2 btg dari sereh, geprek.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 buah dari cabe merah.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari adas manis.
- 🢂 1/2 sdt dari jinten.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 3 cm dari jahe.
- 🢂 2 cm dari lengkuas.
- 🢂 3 cm dari kunyit.
- 🢂 4 buah dari kemiri.
Cara pembuatan Ayam Bakar Padang
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
- Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
- Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.
