Resep: Sempurna Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Bakar Pedas Manis

1. 🢂 1/2 dari Paha Ayam.
2. 🢂 2 Sdm dari Kecap manis.
3. 🢂 1 Sdm dari Air Asam Jawa.
4. 🢂 1 Sdm dari Gula Merah.
5. 🢂 dari Minyak secukupnya untuk menumis.
6. 🢂 300 ML dari Air.
7. 🢂 dari Bumbu Halus.
8. 🢂 5 Siung dari Bawang Merah.
9. 🢂 2 Siung dari Bawang Putih.
10. 🢂 5 Buah dari Cabe Merah Keriting.
11. 🢂 5 Buah dari Cabe Rawit Merah.
12. 🢂 2 Buah dari Kemiri Sangrai.
13. 🢂 1 Sdm dari Ketumbar Sangrai.
14. 🢂 1/2 Ruas dari Lengkuas.
15. 🢂 1/2 Ruas dari Kunyit.
16. 🢂 dari Bumbu Utuh.
17. 🢂 1 Batang dari Serai (Geprek).
18. 🢂 2 Lbr dari Daun Salam.
19. 🢂 2 Lembar dari Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
20. 🢂 dari Bahan Oles.
21. 🢂 1 sdm dari blueband / Margarin.
22. 🢂 2 Sdm dari Kecap Manis.
23. 🢂 dari Sisa bumbu ungkep.
24. 🢂 dari Aduk semua jadi satu.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Pedas Manis

1. Siapkan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus + bumbu utuh + gula merah + air asam jawa, masak hingga harum.
3. Kemudian masukkan air + ayam, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sat.
4. Siapkan panggangan, panggang ayam, kemudian oles dengan bumbu oles sambil ayam dibolak balik.
5. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan siap di sajikan di piring saji. Selesai.