Kolak pisang, singkong dan biji salak. Meskipun terdengar aneh, tapi kolak biji salak memang benar-benar ada dan lezat lho. Jangan bayangkan biji buah salak yang keras ya, karena sebenarnya kolak biji salak ini terbuat dari campuran ubi jalar dan tepung sagu yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan berukuran sedang. Rasa pisang menjadi semakin manis dan teksturnya semakin lembut jika dimasak di dalam kolak.

Karena di dalam kolak ini dimasukkan bulatan-bulatan menyerupai biji salak. Lihat juga resep Biji salak dari singkong enak lainnya! Campuran kolak pun terdiri dari beragam jenis, mulai dari pisang, ubi, singkong hingga kolak biji salak yang nikmat. Kamu dapat harus Kolak pisang, singkong dan biji salak menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kolak pisang, singkong dan biji salak

🢂 8 dari pisang kepok.
🢂 2 buah dari singkong uk. Kecil.
🢂 3 biji dari Ubi ungu uk. Sedang.
🢂 5 dari sendok.
🢂 dari Santan kara.
🢂 secukupnya dari Gula merah dan gula putih.
🢂 2 dari daun pandan.
🢂 Sedikit dari garam.

Nah, ingin menyantap kolak saat berbuka puasa nanti? Selain rasanya yang manis, kolak pun segar dan mampu membantu melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Takjil favorit ini menjadi perhatian, tak hanya dari kualitas rasanya saja, namun dari jenis bahannya pun menjadi daya tarik masyarakat. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.

Langkah-langkah pembuatan Kolak pisang, singkong dan biji salak

Buat terlebih dahulu biji salaknya, kupas dan bersihkan ubi ungu setelah itu kukus hingga empuk setelah empuk masukan kedalam wadah hancurkan ubi tadi dan campur dengan tepung tapioka dan gula putih setelah tercampur bentuk bulat-bulat setelah selesai rebus hingga matang.
Bahan berikutnya potong pisang dan singkong.
Setelah itu didihkan air masukan daun pandan, gula merah,gula putih dan garam.
Masukan singkong hingga empuk setelh itu masukan pisang dan biji salaknya dan masukan juga santan karanya dan tunggu hingga mendidih.

Kolak yang bisa disajikan dalam keadaan hangat dan dingin, dapat dibuat dengan berbagai jenis bahan, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Bahan dasar biji salak yang biasanya menggunakan ubi, kini dapat anda variasikan dengan campuran singkong. Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau ramadahn untuk menu buka puasa. Tetapi sebenarnya makanan ini cocok disantap di semua waktu, terutama di saat pagi untuk pengganti menu sarapan pagi atau saat sore hari. Resep kolak biji salak disini sangat praktis dan mudah untuk Anda coba apalagi jika Anda ingin membuat takjil untuk berbuka puasa bersama keluarga di bulan ramadhan ini.