Cara muda membuat Persiapan Sempurna 60. Sumsum biji salak

60. Sumsum biji salak. Bubur Sumsum Biji Salak Membuat bubur sumsum itu mudah, lo! Apalagi ditambah dengan biji salaknya yang kenyal dan manis, pasti enak banget. Bubur sumsum dengan extra topping biji salak seperti boba ini menjadi warisan kudapan keluarga khas Betawi saat puasa.

Biji salak bisa banget jadi variasi menu berbuka puasa. Perpaduan rasa ubi yang manis dengan kuah santannya yang gurih, pas banget untuk dinikmati! Bubur Sumsum Biji Salak or Candil Ubi, Indonesian rice flour porridge with sweet potato glutinous rice balls, served with palm sugar sauce & coconut milk, garnish with pandan leaf in white bowl. Kamu dapat harus 60. Sumsum biji salak menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan 60. Sumsum biji salak

1. 🢂 dari Bubur sumsum:.
2. 🢂 100 gr dari tepung beras.
3. 🢂 1/4 sdt dari garam.
4. 🢂 500-550 dari santan cair.
5. 🢂 Biji dari salak :.
6. 🢂 350 gr dari ubi kuning, rebus/kukus.
7. 🢂 175 gr dari tepung tapioka.
8. 🢂 1/4 sdt dari garam.
9. 🢂 100 gr dari gulpas.
10. 🢂 125 gr dari gula aren (bisa diganti gula kelapa).
11. 🢂 750 ml dari air.
12. 🢂 2 sdm dari tepung maizena.

Hangatnya bubur sumsum dengan siraman gula merah dan biji salak yang lembut bersatu padu saling menguatkan rasa dan melebur di dalam. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Pada saat menguleni adonan biji salak, apabila adonan terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Bila adonan terlalu lembek atau lengket, bisa.

Cara pembuatan 60. Sumsum biji salak

1. Cara membuat biji sajak: rebus/kukus ubi hingga lembut. Kemudian dinginkan. Setelah digin haluskan ubi kuning dalam wadah besar, lalu tambahkan tapioka, dan garam. Aduk hingga merata. Kemudian bulatkan kecil2..
2. Rebus 750liter air, tambahkan gula aren yg sdh disisir dan gulpas. Aduk hingga gula aren mencair dan merata, kemudian tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bola2 ubi yg sdh dibuat tadi. Masak hingga menggambang. Setelah mengambang dan matang, tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan. Matikan api dan dinginkan biji salak..
3. Cara membuat bubur sumsum: letakkan santan cair diatas api menyala, kemudian campurkan dengan tepung beras dan garam. Aduk hingga adonan menjadi berat dan rata. Kemudian masak hingga dirasa tepung sudah matang. Bubur sumsum siap disajikan.
4. Ambil wadah, masukkan bubur sumsum kemudian tambahkan biji salak. Biasanya bubur sumsum dikasih juruh, tp karena ini sdh ada juruh dr biji salak jadinya ga perlu lagi. Kalo ada yg mau ditambahkan santan kental lagi untuk topping atasnya boleh ya buibu. Kalo saya cukup seperti ini..
5. Selamat mencoba dan selamat menikmati perpaduan biji salak dan bubur sumsum yg nyumy ini😋.

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil. Tepung beras berwarna hijau, dilengkapi dengan mutiara, biji salak, dan disiram air gula jawa menambah kenikmatan makanan tradisional ini. Susun es batu, bubur sumsum, biji salak dan mutiara ke dalam mangkuk.