Cara muda membuat Persiapan Sempurna Kolak biji salak

Kolak biji salak. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.

Seperti namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ubi jalar yang kondisinya bagus dan tidak busuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Kamu dapat harus Kolak biji salak menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kolak biji salak

1. 🢂 dari Biji salak.
2. 🢂 300 gr dari ubi ungu yg telah direbus matang.
3. 🢂 250 gr dari tepung tapioka (bisa tambah atau kurang).
4. 🢂 3 sdm dari tepung terigu.
5. 🢂 3 sdm dari gula pasir.
6. 🢂 1/2 sdt dari garam.
7. 🢂 Secukupnya dari air.
8. 🢂 dari Kuah gula merah.
9. 🢂 500 ml dari air.
10. 🢂 250 gr dari gula merah.
11. 🢂 50 gr dari gula pasir.
12. 🢂 1 sdt dari garam.
13. 🢂 1 ikat dari daun pandan.

Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu.

Langkah-langkah pembuatan Kolak biji salak

1. Hancurkan ubi yg telah dikukus dengan gula pasir dan garam sampai lumat.
2. Setelah lumat tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan air. lalu aduk hingga kalis (sampai bisa dipulung dan tidak lengket ditangan).
3. Bentuk adonan bulat2 sampai adonan habis.
4. Rebus biji salak kedalam air mendidih sampai mengapung dan matang.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan biji salak..
6. Rebus air, masukkan gula merah, gula putih, garam, dan daun pandan hingga gula merah larut hingga mendidih..
7. Setelah larut dan mendidih masukkan biji salak kemudian aduk2 agar biji salak tidak menggumpal. Diamkan kurleb 5 menit. Biji salak siap dinikmati.

Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji. Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya.