Bistik Daging Cincang Lembut.
Kamu dapat harus Bistik Daging Cincang Lembut menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bistik Daging Cincang Lembut
- 🢂 dari Bahan daging.
- 🢂 250 gr dari daging sapi cincang.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 5 sdm dari tepung roti kasar.
- 🢂 1/2 buah dari bawang Bombay, cincang.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/4 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1/8 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1/8 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 2 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 dari Bahan saus BBQ.
- 🢂 1/2 buah dari bawang Bombay, iris.
- 🢂 2 siung dari bawang putih, cincang.
- 🢂 3 sdm dari saus BBQ siap pakai.
- 🢂 1 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 100 ml dari air.
- 🢂 1 sdm dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 dari Kentang goreng.
- 🢂 dari Brokoli rebus.
- 🢂 dari Wortel rebus.
Cara pembuatan Bistik Daging Cincang Lembut
- Tumis bawang bombay hingga kecoklatan, sisihkan. Campur daging, telur, tepung roti,gula,garam, pala dan merica, aduk rata. Simpan adonan daging di kulkas selama 20 menit agar adonan lebih padat..
- Bulatkan adonan daging sebesar bola ping-pong lalu dipipihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukan daging. Dengan api sedang goreng daging sampai agak kecoklatan dikedua sisi, sisihkan..
- Tambahkan minyak goreng kedalam wajan bekas menggoreng daging, tumis bawang Bombay hingga harum baru kemudian masukkan bawang putih cincang dengan api sedang..
- Setelah bawang harum masukan saus BBQ, kecap manis, garam, aduk rata. Tambahkan 100 ml air, biarkan mendidih lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan air maizena dan masak hingga mengental. Angkat, sajikan.
