Resep: Enak Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Bestik Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bestik Daging Sapi

1. 🢂 400 gram dari Daging Sapi giling (pilih yabg ada lemak sedikit).
2. 🢂 1 butir dari Telor Ayam.
3. 🢂 2 sdm dari Tepung Roti.
4. 🢂 5 siung dari Bawang Merah.
5. 🢂 2 sdm dari Mentega atau Butter (Unsalted).
6. 🢂 1/2 siung dari Bawang Bombay.
7. 🢂 1 buah dari Wortel, potong sesuai selera.
8. 🢂 dari Buncis, potong 2cm.
9. 🢂 dari Daun Selada.
10. 🢂 dari Pala, Merica, Garam, Gula, Saos Tomat, Kecap.

Langkah-langkah pembuatan Bestik Daging Sapi

1. Kita bikin Meat Ball (bola-bola daging nya dulu yah). Haluskan bawang merah dan campurkan pada daging sapi yang sudah digiling halus. Tambahkan telor ayam, tepung roti, pala, merica, garam, gula secukupnya pada adonan daging sapi diatas. Terus aduk sampai benar-benar rata. Teksturnya tidak terlalu kental yah karena tepung rotinya hanya sedikit..
2. Ambil sedikit dan bikin bulatan, sesuai selera sih besarnya... boleh dipipihkan, boleh tidak. Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Sisihkan..
3. Sekarang buat kuah atau saus nya yuk! Panaskan mentega, masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong halus. Tumis sampai agak layu dan tambahkan air (2 gelas ukuran sedang). Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam. Kalau sudah pas rasanya. Matikan apinya.
4. Platting daun selada, buncis dan wortel yang sudah direbus (oiyaa saat rebus wortel tambahkan gula sedikit yah, untuk membuat warnanya tetap cantik). Tambahkan bola-bola daging yang sudah digoreng dan siram dengan kuah. Siap dihidangkan deh...