Cara muda membuat Memasak Selera Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi. Semur betawi itu kaya rasa, meski ga pake santen, tapi kuahnya sedikit kental. Rahasianya di beras sangrai yang dialusin. Semur Ayam Betawi ini merupakan semur khas Betawi yang rasanya lebih gurih dari pada manis, dengan kekenyalan tekstur sengkel sapi atau kerbau yang membuat citarasanya begitu nikmat di.

Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan. Dan resep semur ayam yang terakhir adalah semur ayam Betawi yang mempunyai ciri khas dari semur ayam yang lainnya yakni kuahnya yang kental. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang. Kamu dapat memasak Semur Ayam Betawi menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam Betawi

1. 🢂 1 ekor dari ayam bersihkan potong potong rebus setengah matang.
2. 🢂 1 batang dari serai geprek.
3. 🢂 Sejempol dari lengkuas geprek.
4. 🢂 3 butir dari cengkeh.
5. 🢂 2 lembar dari daun salam.
6. 🢂 3 sdm dari kecap manis.
7. 🢂 1/2 sdt dari garam +1/2 sdt gula pasir.
8. 🢂 1 sdt dari gula merah.
9. 🢂 dari Bumbu halus:.
10. 🢂 8 butir dari bawang merah.
11. 🢂 4 siung dari bawang putih.
12. 🢂 3 butir dari kemiri.
13. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
14. 🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
15. 🢂 1/4 sdt dari jinten bubuk.
16. 🢂 1 ruas jari dari jahe.

Nah salah satu semur yang sangat disukai masyarakat adalah semur ayam Betawi. Mengenai jenis kuliner semur ayam betawi yang satu ini, biasanya mempunyai kuah yang jauh lebih kental dan memiliki warna yang jauh lebih hitam. Apabila kuah tersebut di buat melalui kecap manis. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap?

Cara pembuatan Semur Ayam Betawi

1. Panaskan sckpnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serai lengkuas dan cengkeh aduk hingga bumbu matang.
2. Masukan ayam kecap manis garam gula pasir dan gula merah aduk rata tambahkan secukup nya air masak hingga ayam matang koreksi rasa.
3. Tambahkan irisan tomat aduk rata taburi daun bawang angkat sajikan dipiring taburi dgn bawang merah goreng.

Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Olahan ayam semur menjadi menu favorit si kecil. Yuk siapin makan siangnya dengan menu kesukaannya, ada resep Ayam Semur Betawi yang punya rasa khas dan pakai ati ayam. Haluskan bumbu semur ayam Betawi yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harumnya tercium.