Resep: Sempurna Bandeng presto kuning mewangi

Bandeng presto kuning mewangi. Di video ini saya akan share RESEP BANDENG PRESTO bumbu kuning disertai prakteknya sampai anda bisa! Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.

Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Bahan Baku Usaha Bandeng presto Bahan Baku usaha ikan bandeng presto adalah ikan bandeng, kita mesti memastikan dahulu ketersediaan ikan bandeng di daerah kita. Usahakan kita mempunyai beberapa mitra atau penyuplai ikan bandeng secara tetap, hal ini untuk mengatisifasi terjadinya. Kamu dapat harus Bandeng presto kuning mewangi menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bandeng presto kuning mewangi

1. 🢂 1 kg dari bandeng segar.
2. 🢂 8 lembar dari daun jeruk.
3. 🢂 5 lembar dari daun salam.
4. 🢂 3 cm dari ruas jahe geprek.
5. 🢂 3 batang dari serai geprek.
6. 🢂 1 sdm dari garam.
7. 🢂 secukupnya dari Gula merah.
8. 🢂 dari Bumbu halus.
9. 🢂 10 siung dari bawang putih.
10. 🢂 7 siung dari bawang merah.
11. 🢂 2 sdm dari ketumbar bubuk (bisa pakai yg biji).
12. 🢂 1/2 sdt dari jinten.
13. 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
14. 🢂 dari Bahan pelapis.
15. 🢂 1 butir dari telor ayam.
16. 🢂 1 sdm dari terigu.
17. 🢂 1/2 sdt dari garam.
18. 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.

Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Team produksi bandeng presto, mencari reseller & dropshipper bandprest khas. Cara pembuatan bandeng presto juga tidak terlalu rumit. Pertama-tama ikan bandeng anda belah badannya.

Cara pembuatan Bandeng presto kuning mewangi

1. Cuci bandeng tidak perlu dibersihkan sisiknya hanya keluarkan isi perutnya saja, (boleh dibuang insangnya) lumuri dengan garam dan perasan jeruk lemon diamkan minimal 30 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tata serai daun jeruk daun salam didasar panci masukkan bandeng ke dalam panci kemudian masukkan bumbu halus dan tambahkan air sampai bandeng tenggelam.
3. Presto bandeng selama kurang lebih 80 menit (80 menit terhitung sejak panci presto berbunyi) jika sudah berbunyi masak dengan api kecil.
4. Sesudah 80 menit matikan api, keluarkan terlebih dahulu uap airnya dengan menggunakan sutil jangan langsung dibuka ya karena panci presto masih ada tekanannya, setelah itu buka tutupnya dan dinginkan setelah dingin angkat bandeng tiriskan.
5. Bandeng presto bisa langsung dimakan atau bisa digoreng dahulu dengan pelapis telor dan tepung terigu sajikan bersama nasi putih dan sambel terasi.

Untuk menjaga agar ikan bandeng presto tersebut tidak kontak langsung dengan es, ikan bandeng presto tersebut anda masukkan ke dalam kantong plastik yang ditutup dengan sealer. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak. Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya. Bandeng Presto sudah menjadi makanan yang umum di masyarakat Indonesia.