Penyet Kuah Tempe. Lihat juga resep Sambel tempe penyet, Tempe penyet enak lainnya! Dulu waktu kuliah di Semarang ada tempat makan yang namanya "Penyet Kuah", dan kaya gini tampilannya. Kalo diliat, memang mirip sama opor.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital.
Tempe penyet merupakan olahan masakan dengan berbahan dasar dari tempe yang di kombinasi beberapa bumbu yang sangat simpel dan mudah..
Kamu dapat harus Penyet Kuah Tempe menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Penyet Kuah Tempe
- 🢂 1/2 papan dari tempe.
- 🢂 dari Daun bawang.
- 🢂 1/2 buah dari tomat.
- 🢂 1/4 dari jeruk nipis.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari serai.
- 🢂 dari Lengkuas.
- 🢂 secukupnya dari Gula Jawa.
- 🢂 1 bungkus dari santan kara.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 dari Cabe rawit.
- 🢂 dari Cabe merah keriting.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 secukupnya dari Ketumbar bubuk.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Kaldu jamur.
Sajikan segera dengan nasi panas, lalapan ketimun dan kemangi. Catatan: Jika anda suka sambal bisa anda ganti dengan Sambal Terasi Penyet. Hati-hati saat menambahkan garam pada sambal karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga penambahan garam tidak diperlukan. Ayam Penyet Indorasa - Glomac Cyberjaya.
Langkah-langkah pembuatan Penyet Kuah Tempe
- Iris agak tipis tempe dan goreng hingga matang. Sambil masukan bumbu marinasi ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, air. Siram bolak balik hingga minyak berwarna cerah lagi. Masak hingga matang lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukan air sekitar 1-2 gelas belimbing..
- Masukan gula jawa, tempe goreng, gula, garam, kaldu jamur. Cek rasa ya !.
- Masukan santan kara lalu aduk sampai sampai tingkat kekentalan yang diingkan. Terakhir masukan potongan tomat, daun bawang, jeruk nipis..
Made up of macam sayuran dengan mengandung tofu, tempe, telur dengan kuah kacang. Made up of nasi putih saja. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Kali ni kami mahu berikan anda resepi ayam penyet lengkap satu hidangan bermula dari nasi yang berperisa haruman ayam , ayam goreng penyetnya yang rangup di luar dan lembab di dalam , tempe goreng beserta bahan yang paling penting, sambal penyet yang betul-betul membuatkan selera makan membuak-membuak.
