Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam.
Lengkap dengan cara membuat bumbu bakaran ayam yang harum dan meresap kedalam dagingnya.
Aneka bumbu ayam bakar yang kita berikan dibawah ini tidak hanya.
Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak.
Kamu dapat memasak Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍 menggunakan 23 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍
- 🢂 1 kg dari ayam (aku pakai paha lengkap).
- 🢂 2 buah dari jeruk nipis.
- 🢂 5 sdm dari madu.
- 🢂 3 sdm dari kecap.
- 🢂 2 keping dari gula merah yang kecil / 3 sdm gula yg disisir.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 2 butir dari asam jawa yang kemasan (larutkan).
- 🢂 2 batang dari sereh (geprek).
- 🢂 2 dari daun salam.
- 🢂 2 sdm dari gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdm dari penyedap rasa.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 7 butir dari bawang merah.
- 🢂 7 butir dari bawang putih.
- 🢂 1 sdm dari lada bubuk.
- 🢂 5 butir dari kemiri.
- 🢂 dari Olesan bakaran.
- 🢂 dari Sisa bumbu rebusan.
- 🢂 1/2 bks dari Saori.
- 🢂 1 sdm dari madu.
- 🢂 Sejumput dari garam.
Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap. Satu tips yang penting sebelum ayam diberikan dengan banyak bumbu, sebaiknya silahkan lumuri ayam dengan gilingan cabai secara merata dan diamkan sementara agar pedas dari cabai meresap kedalam daging ayam. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Ayam bakar madu. foto: Instagram/@shamilachyar. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah pembuatan Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍
- Cuci bersih ayam lalu kerat² dagingnya agar bumbu meresap sampai kedalam..lalu kucuri air jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci kembali..
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan semua bahan (kecuali madu dan air asam jawa) dan masukkan ayam, aduk-aduk sebentar masukkan air sampai ayam terendam kemudian tutup.
- Setelah air mendidih ayam setengah matang masukkan air asam jawa. Tutup lagi dan sampai air berkurang/agak sat kemudian tambahkan madu.
- Aduk-aduk sampai bumbu luget/sat. Setelah matang sisihkan ayam dan pisahkan bumbu sisa masakan tadi.
- Siapkan teflon olesi dg mentega tipis2 aja. Masukkan ayam olesi bumbu ke ayam secara bolak balik dan berulang agak bumbu meresap..
- Setelah kecoklatan agak gosong khas bakaran, angkat ayam dan sajikan dengan sambal tomat. Atau sambal kacang juga bisa...
- Selamat mencoba 🤗💕.
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam Tuangkan air lalu masak hingga bumbu meresap. - Kemudian bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Banyak sekali variasi bumbu ayam bakar, seperti ayam bakar kecap, ayam bakar saus madu Bakar ayam beserta baluran bumbunya sehingga bumbu menyerap dan aromanya semakin harum Ungkep hingga air mengering dan bumbu meresap. Campurkan kecap dengan madu lalu masukkan.
