Lapis Legit Ekonomis.
Kamu dapat memasak Lapis Legit Ekonomis menggunakan 9 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Lapis Legit Ekonomis
- 🢂 10 butir dari telur pisahkan kuning dan putihnya.
- 🢂 200 gr dari gula halus.
- 🢂 200 gr dari margarin (marmila).
- 🢂 200 gr dari butter (hollman).
- 🢂 50 gr dari susu bubuk.
- 🢂 40 ml dari SKM.
- 🢂 1 sdt dari air jeruk nipis.
- 🢂 1 sdt dari vanilla butter (toffeico).
- 🢂 1 sdm dari bumbu spekoek (opsional, saya tidak pakai).
Cara pembuatan Lapis Legit Ekonomis
- Mixer margarin, butter, dan gula halus dengan kecepatan sedang sampai berwarna putih.
- Masukkan secara satu per satu kuning telur sambil terus di mixer sampai tercampur.
- Masukkan SKM dan vanilla.
- Masukkan secara bertahap campuran terigu dan susu bubuk yang telah dicampur jadi satu, mix sampai semua tercampur, lalu sisihkan sebentar..
- Mixer putih telur dan 1 sdt air jeruk nipis sampai mengembang dan putih kaku (sekitar 10 mnt).
- Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke adonan kuning telur. Campur dengan tekhnik aduk balik..
- Setelah semua putih telur tercampur, timbang adonan untuk layer pertama 100 gr..
- Panggang layer pertama dengan api atas bawah selama kurang lebih 20 mnt dgn panas 200°C (sesuaikan oven).
- Lanjutkan layer kedua sampai terakhir (paling atas) dengan timbangan 100 gr dan panggang dengan api atas saja (per layer kurang lebih 10 mnt). Taruh topping sesuai selera..