Resep: Selera Lapis Legit Spekkoek Premium

Lapis Legit Spekkoek Premium. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. Unlike most cakes, spekkoek is not prepared using conventional oven settings, but instead is made in a grill oven or under the grill.

It's also known as spekkuk and kue lapis legit. Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. Spekkoek is a Dutch term and literally translated it means bacon cake. Kamu dapat harus Lapis Legit Spekkoek Premium menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lapis Legit Spekkoek Premium

1. 🢂 45 butir dari kuning telur.
2. 🢂 750 gr dari butter campur ghee atau wisman.
3. 🢂 135 gr dari tepung terigu.
4. 🢂 3 sdm dari susu kental manis / SKM.
5. 🢂 3 sdm dari susu bubuk.
6. 🢂 3 sdm dari bumbu spekkoek atau sesuai selera.
7. 🢂 300 gr dari gula halus.
8. 🢂 1 sdt dari vanilla essence.

The dark and light layers of cake resemble bacon. Time-consuming to make but every layer is worth it! Lapis Legit is also known as Spekkoek or Spekuk in Indonesia. Resep Lapis legit premium oleh Finny Puspitasari Muwarman.

Langkah-langkah pembuatan Lapis Legit Spekkoek Premium

1. Panaskan oven api atas. Siapkan loyang yg sudah dioles mentega dan kertas roti..
2. Kocok butter hingga putih dan mengembang. Kecepatan tinggi. Lalu masukkan SKM, kocok lagi sampai rata. Lalu masukkan kuning telur sedikit2 dengan kecepatan sedang. Sampai tercampur rata. Lalu masukkan gula sedikit2 sampai rata lalu pindah kecepatan tinggi..
3. Tambahkan vanilla essence jika suka, kocok sampai teraduk rata, lalu turunkan kecepatan, masukkan tepung sedikit2 sampai semua masuk, terakhir bumbu spekkoeknya, setelah tercampur rata lalu pindahkan lagi ke kecepatan tinggi sampai adonan benar2 rata..
4. Tuang 3 sendok sayur adonan ke dalam loyang, ratakan. Masukkan ke dalam oven kurang lebih 3 sampai 5 min, tergantung oven. Perhatikan panggangan. Jika sukah matang keluarkan, tusuk2 yg menggelembung, lalu oles butter dipenekan kue lapis, tekan2 ringan agar rata, lalu masukkan lagi 3 sendok adonan, ratakan, panggang 3 sampai 5 min, keluarkan dan ulangi lagi sampai semua adonan habis. Terakhir jika dirasa perlu bisa dipanggang dengan api bawah selama 10 sampai 15 min tergantung oven..
5. Lalu keluarkan dari loyang, tunggu agak dingin baru di potong2 sesuai selera..
6. Note: bumbu spekkoek bisa dimasukkan pada setengah adonan, dan setengah adonannya lagi tanpa bumbu. Adonan dibagi 2. Jadi manggangnya di selang seling, adonan berbumbu dan adonan tidak berbumbu, sesuai selera..

Zelfgemaakte spekkoek is tijdrovend maar super lekker. Lapis Legit, Indonesian Desserts, Resep Cake, Asian Cake, Layer Cake Recipes, Singapore Food, Traditional Cakes, Cake Photography, No Bake Cake. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake.