Ayam kentaki/keriting plus tips #TiketMasukGoldenApron3. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam. Suka banget ayam ini, rasanya manis, gurih, empuk sampai daging bagian dalam, krispi, asam, dan uenaakk puoll deh Ini ayam favorit saya dan suami #CABEKU #ayaminlopwityu #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam enak lainnya!
Beberapa waktu lalu Bu Siswaty Elfin Bachtiar mempraktekan cara membuat ayam kentucky di ig.
Beliau cerita sampai memanggil tukang ayam kentuckynya ke rumah untuk belajar triknya sampai beberapa kali.
Nah saya juga mau dong bisa bikinnya secara anak-anak ya sukanya masakan seperti ini.
Kamu dapat memasak Ayam kentaki/keriting plus tips #TiketMasukGoldenApron3 menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam kentaki/keriting plus tips #TiketMasukGoldenApron3
- 🢂 dari Bahan.
- 🢂 dari ayam secukupnya, aku 5 potong aja.
- 🢂 250 gr dari Tepung terigu protein sedang lebih bagus.
- 🢂 2 sdm dari tepung maizena, tepung tapioka juga bisa hasilnya sama.
- 🢂 3 sdm dari tepung bumbu, aku sajiku.
- 🢂 dari Garam/kaldu bubuk secukupnya kalo mau tepungnya agak asin.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 2 siung dari bawang putih dihaluskan, Aku bubuk bawang putih.
- 🢂 1/4 sdt dari Kunyit bubuk.
- 🢂 1/4 sdt dari Lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 dari ketumbar bubuk.
Hari ini anak ada acra maulid an disekolah dan dia mau kentaki maklum klw didesa hrus bikin sendiri nd kyak dikota beli lngsung ad.akhirnya ad ayam dikulkas itu yg dieksekusi😁. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Cara pembuatan Ayam kentaki/keriting plus tips #TiketMasukGoldenApron3
- Ayam yang sudah dibersihkan kita campur dengan bahan bumbu di atas kalau bisa dimarinasi dulu 1 atau 2 jam biar lebih meresap.
- Campur Trio tepung alias tepung terigu tepung maizena dan tepung bumbu, aduk. Bisa ditambahkan garam ato kaldu jamur kalo suka..bebas. sisihkan 2 sendok makanan untuk adonan basah.
- Ambil beberapa potong ayam masukkan ke tepung kering aduk remas remas manja lalu celupkan ke adonan basah kemudian masukkan kembali ke tepung kering lalu cubit-cubit dengan 3 jari jangan terlalu keras.
- Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang, karena aku tidak terlalu banyak minyaknya jadi bagian atas ayam yang tidak terkena minyak aku siram-siram sampai terlihat kokoh keritingnya.....
- Kalau sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan...selesaiiii...ini aku bikin siang sampai malam masih renyah..insyaallah...tergantung penyimpanannya....
- Biasanya sisa tepung masih ada jangan dibuang ya Bun, kalau aku Biasanya aku saring/ayak lalu masukkan ke toples kedap udara simpan di kulkas.bisa dipakai kalo mau bikin kentaki lg....
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Lihat juga resep Ayam kfc/ kentuky simple,kriting dan kriuk nya tahan lama, enak lainnya! Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.