Cara muda membuat Persiapan Lezat Bumbu kacang siomay Bandung

Bumbu kacang siomay Bandung. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai). Resep nya saya modif sedikit dengan versi saya 🙏. Tumbuk halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Selain siomay Bandung, ada pula versi siomay lainnya yang cocok dijadikan sebagai camilan seperti siomay ayam. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Tapi buat kamu yang bosan dengan rasa siomay yang itu-itu aja, kamu bisa membuat siomay dengan bahan lainnya. Kamu dapat harus Bumbu kacang siomay Bandung menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bumbu kacang siomay Bandung

1. 🢂 100 gr dari kacang tanah.
2. 🢂 5 buah dari cabe merah keriting.
3. 🢂 2 buah dari cabe rawit.
4. 🢂 1 siung dari bawang putih.
5. 🢂 1 sdt dari cuka / 2 sdm air asam Jawa.
6. 🢂 1 sdm dari gula merah sisir.
7. 🢂 1/4 sdt dari garam.
8. 🢂 1 lembar dari daun jeruk,buang tulang.
9. 🢂 200 ml dari air.

Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan lain sebagainya. Padukan juga siomay dengan topping dan bumbu pelengkap lain sesuai selera. Masak bumbu kacang dengan api kecil. Setelah semua bahan resep cara membuat siomay dan saus sambal kacangnya siap sekarang tinggal menyajikannya.

Langkah-langkah pembuatan Bumbu kacang siomay Bandung

1. Sangrai kacang tanah hingga setengah matang masukkan bawang putih dan cabe sangrai hingga layu,angkat dinginkan kemudian kupas kulitnya dengan menggosoknya dengan tangan.
2. Blender hingga agak halus kacang dan bumbu-bumbunya kecuali air asam Jawa/cuka,daun jeruk,air.
3. Panaskan wajan tuang air, kacang beri daun jeruk dan gula merah aduk hingga mendidih dan gula larut.
4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan air asam Jawa aduk aduk kemudian angkat.
5. Bumbu kacang siap di gunakan.

Ambil beberapa potong siomay, tahu siomay, kentang, pare dan telur rebus. Siram dengan saus kacang siomay di atas sampai rata. <p>Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur. Isi juga tahu yang sudah dikosongkan bagian tengahnya menggunakan adonan siomay.