Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it.
RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK - ENAKNYA BIKIN NAGIIIHHH
Kamu dapat harus Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 9 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- 🢂 500 g dari ayam segar.
- 🢂 1 buah dari Jeruk nipis.
- 🢂 dari Bumbu jadi "bumbu rujak".
- 🢂 2 buah dari Cabe merah besar.
- 🢂 5 buah dari Cabe rawit merah (optional).
- 🢂 5 siung dari Bawang merah.
- 🢂 2 siung dari Bawang putih.
- 🢂 2 sdm dari Minyak goreng.
- 🢂 10 sdm dari Kecap untuk baluran sebelum memanggang.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap. Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam, perasi dengan air jeruk nipis..
- Beli bumbu yang sudah jadi dengan nama bumbu "bumbu rujak" tambahi cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan dengan cara diulek halus..
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan bumbu hasil ulekan. Diamkan 1 menit lalu tongseng hingga bumbu halus..
- Masukkan ayam. Diamkan saja 1 menit tanpa diorak arik..
- Masukkan air lalu ratakan bumbunya dan tutup selama 5 menit hingga matang dan air hilang dan meresap..
- Panaskan pemanggang. Kalau saya menggunakan frypan anti lengket saja. Bakar tanpa minyak yah, kalau pake minyak jadi nya menggoreng 😅. Beri kecap dan baluri hingga merata supaya kecap juga meresap saat dibakar..
- Siap disajikan 🥰.
- Tambahan untuk sambal: cabe besar merah, cabe rawit merah dan tomat direbus. Dihaluskan dengan cara diulek, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa. Masukkan dalam minyak panas seperti menumis sebentar saja. Dan siap dihidangkan..
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?