Resep: makanan enak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. 🢂 4 potong dari Balungan Tulang.
2. 🢂 1/2 buah dari Tewel (Nangka Muda).
3. 🢂 Secukupnya dari Santan dari kelapa, (sy pake 100 ml santan Instant).
4. 🢂 Secukupnya dari Garam, gula dan kaldu jamur.
5. 🢂 dari Bumbu Cemplung :.
6. 🢂 2-5 biji dari cabe rawit.
7. 🢂 2 lbr dari Daun Salam.
8. 🢂 4 lbr dari Daun jeruk.
9. 🢂 2 ruas dari lengkuas.
10. 🢂 1 btg dari Sereh.
11. 🢂 dari Bahan yang dihaluskan :.
12. 🢂 5 siung dari Bawang Putih.
13. 🢂 12 Siung dari Bawang Merah.
14. 🢂 3 buah dari Cabe Merah besar.
15. 🢂 5 biji dari Kemiri.
16. 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
17. 🢂 2 ruas jari dari kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk).
18. 🢂 1 ruas jari dari kencur (skip).

Cara pembuatan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Siapkan bumbu, nangka muda rebus beri garam sedikit tunggu sampe empuk, saring dan sisihkan.
2. Rebus Tulang, setelah mendidih saring dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan kaldu dari balungan tulang dan masukkan tewel yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan santan instant, sy memakai 100 ml ditambah air sedikit karena tidak ingin santan terlalu banyak. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur (penyedap lannya). Aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sayur lodeh tewel siap dihidangkan 🤩🤩.